|
 |
|
| ↑↑ 탄산막걸리 만들기 체험 프로그램 참가자들이 지난 24일 모명재 한국전통문화체험관에서 막걸리를 만들기 위해 고두밥을 찌고 있다.<수성구 제공> |
| 대구 수성구(구청장 김대권)는 지난 24일 모명재 한국전통문화체험관에서 주민 15명을 대상으로 탄산막걸리 만들기 체험 프로그램을 운영했다.
탄산막걸리 만들기 체험 프로그램은 카카오톡 채널과 네이버 예약으로 신청을 받았으며, 접수 이틀 만에 마감될 정도로 주민들의 관심이 높았다. 탄산막걸리는 고두밥에 누룩, 물, 엿기름을 넣고 버무려 발효되는 과정에서 천연탄산이 자연스럽게 생성되는 막걸리이다.
수성구는 지난해 7월부터 전통주 분야에 기술이 있는 숨은 전통장인을 발굴해, 장인의 경험과 기술을 주민들과 공유하고 있다. 올해는 5월 일반막걸리, 6월 청감주, 8월 석탄주 체험을 운영했고, 탄산막걸리가 올해 마지막 전통주 체험이었다.
김대권 구청장은 “많은 주민이 전통주와 같은 전통음식 체험을 통해 삶에 행복을 찾길 바란다”며, “전통주에 대한 주민의 뜨거운 관심을 발판으로 프로그램을 외국인 대상으로 확대해 운영하겠다”고 말했다.
윤기영 기자
|
|
|
사람들
지난 13일 부구감리교회가 성금 1,800만 원을 울진군에 기탁했다.
|
지난 8일, 청송 부남 새마을회가 산불 피해 이재민을 돕기 위한 성금 모금활동과 ‘사랑의
|
군위 의흥면사무소가 14일 본격적인 영농철을 맞아 관내 농가를 방문하여 농촌 일손돕기 지
|
군위 의흥 지호3리는 지난 13일, 마을입구에서 전통 장승 제막식을 성황리에 개최했다.
|
경주 구황동 소재 명운사 주지 덕화 스님이 대형 산불로 큰 피해를 본 영덕군민을 돕기 위
|
대학/교육
|
대구공업대 헤어디자인과, 파워풀대구페스티벌서 스타일링 봉사 |
|
청도 금천초, 교실로 찾아오는 맞춤형 학폭예방교육' |
|
대구대 DU난임대응센터, '난임 원인 규명 연구' 국제학술지 게재 |
|
계명 문화대, 제2기 외국인 홍보대사 임명식 |
|
호산대 간호대학, ‘미국 간호사 되기’ 글로벌 특강 성료 |
|
DGIST, 반도체 산업 개방형 혁신 관한 연구 세계적 권위 학술지 게재 |
|
정홍문 대구보건대 교수, 대한디지털의료영상학회 우수회원 공로상 |
|
대구한의대, 호치민기술대에 화장품 전공 운영 지원·협력 강화 |
|
대구공업대 사회복지경영계열대공봉사단, '대구시각장애인연합회 어버이날'행사 지원 |
|
청도교육청, 예술교사 수업 및 평가 역량강화 연수 |
칼럼
레밍(Lemming)은 아무런 생각없이 남들이 하는 행태를 무작정 따라하는 심리를
|
환경부의 ‘2022년 전국 폐기물 발생 및 처리 현황’자료를 공익연구센터 블루닷이
|
지난 5월 1일은 135주년 노동절이었다. 그런데 대한민국의 노동절은 노동이 없는
|
의사 가은데는 좋은 의사인 양의가 있고 나뿐 의사인 악의가 있다. 세조 실록에
|
2006년부터 광역권, 초광역권 연합이라는 메가시티 정책이 나왔다. 처음엔 부·울
|
대학/교육
|
대구공업대 헤어디자인과, 파워풀대구페스티벌서 스타일링 봉사 |
|
청도 금천초, 교실로 찾아오는 맞춤형 학폭예방교육' |
|
대구대 DU난임대응센터, '난임 원인 규명 연구' 국제학술지 게재 |
|
계명 문화대, 제2기 외국인 홍보대사 임명식 |
|
호산대 간호대학, ‘미국 간호사 되기’ 글로벌 특강 성료 |
|
DGIST, 반도체 산업 개방형 혁신 관한 연구 세계적 권위 학술지 게재 |
|
정홍문 대구보건대 교수, 대한디지털의료영상학회 우수회원 공로상 |
|
대구한의대, 호치민기술대에 화장품 전공 운영 지원·협력 강화 |
|
대구공업대 사회복지경영계열대공봉사단, '대구시각장애인연합회 어버이날'행사 지원 |
|
청도교육청, 예술교사 수업 및 평가 역량강화 연수 |
|
1239호
는 지난 24일 모명재 한국전통문화체험관에서 주민 15명을 대상으로 탄산막걸리 만들기 체험 프로그램을 운영했다. 탄산막걸리 만들기 체험 프로그램은 카카오톡 채널과 네이버 예약으로 신청을 받았으며, 접수 이틀 만에 마감될 정도로 주민들의 관심이 높았다. 탄산막걸리는 고두밥에 누룩, 물..','https://www.smnews.co.kr/data/newsThumb/1632798181ADD_thumb580.jpg');){kind=small}
