대구시가 28~오는 31일까지 제19회 대구음식산업박람회와 제10회 대구커피＆카페박람회를 동시 개최한다고 밝혔다. 엑스코에서 진행되는 이번 박람회는 코로나19 여파로 2년 만에 열린다.
침체된 지역의 음식산업 활성화를 위해 지역 우수식품 홍보와 음식산업의 신기술과 트렌드를 제공하고, 쇼핑 라이브커머스 개최로 지역 식품제조업체의 홍보와 판로개척을 지원한다.
이번 박람회의 주제관인 ‘스마트 외식산업관’에서는 국내 서빙로봇 업계 1위인 브이디컴퍼니의 무인·비대면·AI 서빙로봇, 로보터블의 아이스크림로봇과 IT융복합 결제시스템, 뉴로메카의 튀김로봇 등이 전시돼 비대면 시대의 다양한 음식산업 트렌드를 볼 수 있다.
시는 지역 공공배달앱인 ‘대구로 특별관’ 조성으로 지역 소상공인과 골목경제 활성화를 응원하고, ‘스타트업 청년몰’에서는 약령시장, 산격종합시장, 현풍도깨비시장 등 지역의 대표 청년몰의 인기메뉴를 선보인다.
또 ‘밀키트관’에서는 올해 대구시 지원으로 포장·배달 컨설팅사업에 참여한 업체에서 개발된 밀키트 제품을 전시·홍보한다.
박람회장 한가운데에는 40m에 달하는 ‘빵지순례길’과 포토존을 설치해 지역의 유명 빵집에서 풍기는 고소한 빵 내음과 함께 가을의 정취를 제대로 느껴 볼 수 있도록 마련했다.
음식산업 박람회와 동시 개최되는 대구커피＆카페 박람회에는 총 90개사가 참여한다. 또 참여 업체는 커피머신, 원두, 홈카페용품, 디저트, 베이커리, 테이블웨어, 친환경 용기 등 다양한 커피 트렌드와 신제품을 선보인다.
박람회 관람은 오전 10시~오후 6시까지다. 관람을 희망하는 사람은 사전등록(무료)을 통해 2개의 박람회를 동시에 관람이 가능하다. 자세한 사항은 홈페이지 또는 각 박람회 사무국(대구음식산업박람회053-601-5213, 대구커피＆카페박람회053-384-7244)으로 문의하면 된다.
황보문옥 기자 |
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