영덕군이 고온 다습한 여름 휴가철을 맞아 식중독 사고를 예방하기 위해 피서지 다중이용시설과 위생 취약시설을 대상으로 사전 집중 관리에 나선다.
주요 점검 대상은 콩국수, 냉면, 보양식 등 여름철에 많이 소비되는 식품으로, 시설과 종사자의 위생 상태 점검, 식재료 보관 및 소비기한 준수 여부, 위생모와 마스크 착용, 음식물 재사용 여부 등을 중점적으로 점검하게 된다.
또한 식중독 발생 우려가 높은 음식을 취급하는 업소가 자율적으로 위생관리를 준수할 수 있도록 맞춤형 컨설팅 교육을 제공하고 식중독 예방 홍보물도 배포할 계획 이다.
김명희 환경위생과장은 “관광객이 몰리는 시기에 앞서 미리 식품위생 감시원을 집중 투입해 식중독 사고 예방과 관리에 만전을 기해 누구나 어디서든 안심하고 먹거리를 즐길 수 있도록 철저하게 대비하겠다”고 전했다. |
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