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학교급식 배식 모습.<봉화교육지원청 제공> | 봉화교육지원청이 지난 23일 내성초등 급식실에서 학교급식 위생안전점검을 실시했다. 이번 점검은 식재료 검수 및 식중독 예방 활동의 강화가 주 목적이었다.
본격 여름철로 접어들면서 평균기온이 지속적으로 오르고 있어 식재료 관리 소홀 시 식중독 발생 가능성이 높아지고 있다. 이에 봉화교육지원청은 학교급식소, 조리실, 식재료 공급업체 등에 대한 정기적인 점검을 강화할 예정이다.
이영록 교육장은 “안전하고 건강한 학교생활을 위해 무엇보다 중요한 것이 안전사고와 질병으로부터 학생들을 보호하는 것이다”라며 “기온상승으로 인해 식중독 발생 위험이 높아지는 만큼 학교에서는 더욱 주의를 기울여 달라”고 당부했다.
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