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| ↑↑ 송어 소비촉진을 위한 드라이브스루 판매 모습.<구미시 제공> |
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구미시(시장 장세용)에서는 구미송어양식영어조합법인(대표 강대현) 주관으로 지난 24일~25일, 오는 5월 1일~2일, 구미낙동강체육공원 제1주차장에서 백두대간 송어 홍보행사 일환으로 송어 소비촉진 드라이브 스루 판매행사를 한다.
이번 행사는 작년 첫 지산샛강 송어 드라이브 스루 판매행사를 통해 송어에 대해 잘 모르는 시민들에게 지역 특산물인 송어를 알려, 구미가 전국 최고 송어 주산지라는 시민들의 성원에 힘입어 개최하는 두 번째로 행사다.
판매방식은, 식품판매업 영업신고업소(식당)에서 위생적으로 조리 보관하면서 현장 주문에 따라 배달해 드라이브 스루 형태로 판매한다. 송어회 1세트(야채, 초고추장 등) 1만 원이다.
송어는 연어과의 바닷물고기로 동해안 일부 하천에 서식하고, 맑고 찬 물에서 자란다. 단백질, 칼슘, 철분 등과 특히 불포화지방산이 풍부한 것으로 알려져 있다.
한편 2019년 기준 전국 송어 생산량은 3,285톤으로 이중 구미는 360톤으로 전국 생산량의 11%를 차지하는 최대 주산이다.
장세용 구미시장은 “전국 최대 송어 주산지인 구미 지산샛강 송어 많이 드시고 오랜 기간 코로나 19로 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣길 바란다”면서 “이를 계기로 지역경제가 되살아 나기를 기대한다”고 말했다. 김철억 기자 |
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