|
 |
|
| ↑↑ 지난 17일 aT에서 주관한 2021 청년키움식당 운영 우수사례 온라인 경진대회에서 온라인 화상플렛폼을 활용해 대구 앞산점 파이스티키친팀 김승주 대표(좌)와 봄날애키친팀 조선미 대표(우)가 운영사례를 발표하고 있다. |
| 대구 남구는 지난 17일 aT(한국농수산식품유통공사)에서 주관한 ‘2021 청년키움식당 운영 우수사례 온라인 경진대회’에 3기 ‘파이스티키친팀’과 4기 ‘봄날애키친팀’이 참가해 운영 우수사례로 선정됐다고 27일 밝혔다.
이번 온라인 경진대회는 전국 7개소 청년키움식당에서 14개 운영팀이 참가해 참가동기, 사업기획, 사업운영, 홍보활동, 주요성과, 향후계획 등을 온라인 화상플랫폼을 활용해 발표하고, 외식관련 전문가 5명으로 구성된 심사위원들의 질의응답 형식으로 진행됐다.
지난 8월 9일부터 10월 31일까지 ‘열정적인 맛’으로 젊은 층 입맛을 사로잡은 3기 ‘파이스티키친팀’ 김승주(남) 청년대표는 “외식 창업의 꿈을 품고 있는 열정 가득하고 거침없는 20대 청년들의 열정을 그릇에 담아 선보였다”며 판매음식과 함께 신메뉴 개발, 음식 나눔 봉사 등 주요성과를 소개했다.
이어 지난 11월 8일부터 ‘청년키움식당은 언제나 봄날’ 이라는 캐치프레이즈로 맛있는 음식을 좋아하는 다섯 명의 청·장년팀으로 구성된 4기 ‘봄날애키친팀’ 조선미(33세) 청년대표는 “요리와 맛있는 음식을 좋아한다는 이유 하나만으로 다섯명이 모여 대구 앞산점에서 첫 한식메뉴를 선보이게 돼 자부심을 느꼈다”며 다양한 덮밥과 덮죽의 상차림을 소개하고 저소득층 어르신 반찬나눔 봉사 등 소소하지만 한 번뿐인 추억을 맛있는 이야기로 풀어냈다.
청년키움식당 대구 앞산점 운영 우수사례로 선정된 ‘파이스티키친팀’과 ‘봄날애키친팀’은 aT 사장상 및 상금 50만 원을 수상하게 된다.
한편, 남구는 지난 4월 ‘청년키움식당 대구 앞산점’ 개점 현판식을 시작으로 올해 첫 번째 ‘양동이파스타팀’, 두 번째 ‘앞산맥주팀’, 세 번째 ‘파이스티키친팀’, 네 번째 ‘봄날애키친팀’이 청년키움식당을 운영해 지역 주민들뿐만 아니라 이용 손님들로부터 많은 격려와 긍정적인 맛 평가를 받았다.
조재구 남구청장은 “이번 외식창업 인큐베이팅 사업 운영을 통해 지난 8개월간 대구 앞산점에서 참가팀 4팀 총 11명의 예비창업인들이 수료과정을 마치고 취업과 창업을 준비하고 있다”며 “청년키움식당 운영을 통해 청년들이 외식창업의 꿈을 위해 한 걸음 더 다가가고, 먼 훗날 외식업계를 이끌어나갈 수 있는 외식전문가로 성장하기를 기대한다”고 밝혔다.
윤기영 기자
|
|
|
사람들
의성 춘산 새마을부녀회(회장 이경자)가 지난 22일 독거노인 등 소외계층을 위한 ｢사랑의
|
의성 사곡 민-민상시돌봄 재능기부봉사대 행복기동대가 지난 21일 취약계층 및 독거 어르신
|
대한민국무공수훈자회 경주시지회는 지난 23일 경주시 보훈회관에서 회원 70여 명이 참석한
|
안동 도산 지역사회보장협의체가 지난 22일 면행정복지센터 회의실에서 제3차 임시회의를 개
|
바르게살기운동 안동협의회 여성회가 지난 22일 지난해 대형산불로 피해를 입은 남후면 광음
|
대학/교육
|
대구 교육청, '제107회 전국체육대회' 고등부 종합 7위 달성 |
|
영진전문대 파크골프경영과, 전국대회 여자부 이지호 3위·박선연 5위 입상 |
|
국립경국대 체육학 전공 이세현 학생, 전국 피클볼 대회 오픈부 3위 |
|
영남이공대, ㈜앰코베이뉴에너지와 이차전지 분야 실무인재 양성 |
|
DGIST, ㈜모토닉과 반도체 산업 AX 촉진 업무협약 |
|
김성삼 대구한의대 교수 저서 ‘꼴찌교수의 긍정혁명’, 2026년 세종도서 선정 |
|
대구보건대-안광학 클러스터 기업협의체, 안경산업 고도화 산학협약 |
|
이권효 대구가톨릭대 교수, ‘대학생 반려어 아홉 단어’출간 |
|
교육감협의회, '교육재정 현실 직시' 촉구 |
|
신일희 계명대 총장, 폴란드 명문대 최고 영예 메달 수훈 |
칼럼
인간은 죽음을 피할 수 없다. 죽음 이후의 세계가 궁금하다. 육체가 멈추면 의식도
|
세상을 바꾸겠다며 권력에 물들 것인가, 양심을 지키기 위해 물러설 것인가.“까마귀
|
인터넷을 검색하다가 “로봇 택시를 타고 가던 청소년이 자동차 안에서 작난감 총을
|
악당은 공해인가. 빌런은 사회악인가, 아니면 정의를 위해 악의 가면을 쓴 영웅인가
|
새마을 금고와 각종협동조합 금리가 어느 곳이 더 높은가를 알기 위해 인터넷에 물어
|
대학/교육
|
대구 교육청, '제107회 전국체육대회' 고등부 종합 7위 달성 |
|
영진전문대 파크골프경영과, 전국대회 여자부 이지호 3위·박선연 5위 입상 |
|
국립경국대 체육학 전공 이세현 학생, 전국 피클볼 대회 오픈부 3위 |
|
영남이공대, ㈜앰코베이뉴에너지와 이차전지 분야 실무인재 양성 |
|
DGIST, ㈜모토닉과 반도체 산업 AX 촉진 업무협약 |
|
김성삼 대구한의대 교수 저서 ‘꼴찌교수의 긍정혁명’, 2026년 세종도서 선정 |
|
대구보건대-안광학 클러스터 기업협의체, 안경산업 고도화 산학협약 |
|
이권효 대구가톨릭대 교수, ‘대학생 반려어 아홉 단어’출간 |
|
교육감협의회, '교육재정 현실 직시' 촉구 |
|
신일희 계명대 총장, 폴란드 명문대 최고 영예 메달 수훈 |
|
1299호
는 지난 17일 aT(한국농수산식품유통공사)에서 주관한 ‘2021 청년키움식당 운영 우수사례 온라인 경진대회’에 3기 ‘파이스티키친팀’과 4기 ‘봄날애키친팀’이 참가해 운영 우수사례로 선정됐다고 27일 밝혔다. 이번 온라인 경진대회는 전국 7개소 청년키움식당에서 14개 운영팀이 참가해 참가..','https://www.smnews.co.kr/data/newsThumb/1640580014ADD_thumb580.jpg');){kind=small}
