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| ↑↑ 2023 농촌어르신 생활요리교육<영양군 제공> |
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영양군이 지난 26일부터 농촌 관내 농촌 어르신을 대상으로 하는 생활 요리 교육을 농업기술센터에서 실시했다.
농촌 어르신 생활 요리 교육은 지난 26일~오는 11월 30일까지 총 6회에 걸쳐 찌개, 밑반찬 등 생활 요리 실습으로 이뤄질 예정이며 강사는 영양군우리음식연구회 회원들로 구성됐다.
영양농업기술센터의 농촌 어르신 생활 요리 교육은 고령화된 농촌의 남자 어르신들에게 요리를 배울 기회를 제공하고 독립적 식생활과 요리를 통한 가족 간 소통의 계기를 마련하고자 지난 2020년부터 매년 진행하고 있으며 일상생활에서 손쉽게 만들 수 있지만 멋진 한상차림이 될 수 있는 메뉴들로 구성되어 만족도가 높은 교육이다.
이윤칠 농업기술센터소장은 “앞으로도 지속적인 운영을 통해 농촌 어르신의 건강한 먹거리와 활기찬 여가 활동 지원에 힘쓰겠다”며 “영양 우리음식연구회의 다양한 지역사회 봉사 활동도 기대한다”고 말했다. 김승건 기자 |
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