최종편집:2025-05-15 04:49:39

화산농협, 영천별아마늘 활용 전국 최초 마늘스낵 5종 출시

영천마늘농촌융복합산업지구조성사업
스낵 5종 및 건강기능식품 1종 개발

김경태 기자 / 1832호입력 : 2024년 03월 30일 트위터 페이스북 밴드 카카오톡 네이버블로그 URL복사
↑↑ 지난 28일 화산농업협동조합은 영천별아마늘을 활용한 마늘가공제품 개발을 완료하고 보고회를 개최했다.<영천시 제공>

영천시가 지난 28일 화산농업협동조합에서 영천별아마늘을 활용한 마늘가공제품 개발 완료보고회를 개최했다.

이날 보고회에는 우애자 시의회 부의장을 비롯한 이영우, 김종욱 시의원과 농협중앙회 성영근 이사, 김현규 경북통상 대표, 강대익 농협식품 R&D연구소장, 최상은 마늘자조금관리위원장, 김상윤 (사)전국마늘생산자협회 경북 지부장, 최진욱 (사)한국마늘가공협회장 등 50여 명이 참석했다.

이번에 출시되는 마늘 스낵 및 건강기능식품은 농협식품 R&D연구소에서 제품개발을 진행했으며, 마늘스낵 5종(마늘깡 2종, 마늘칩 2종, 마늘부각 1종) 및 마늘건강기능식품 1종으로 총 6종이며, 마늘스낵은 영천마늘과 우리 쌀로 만든 제품으로 바삭한 식감을 느낄 수 있고, 마늘칩은 마늘 원물로 만든 칩으로 마늘 특유의 향과 맛을 즐길 수 있다. 마늘건강기능식품은 혈압과 콜레스테롤에 좋은 제품으로 비타민을 함유한 장용성코팅 캡슐 제품으로 개발됐다.

정낙온 화산농협 조합장은 “2015년부터 마늘가공식품 개발을 위해 준비해 왔다”며 “아낌없는 지원을 해주신 영천시장과 시의원, 농협 관계자께 감사의 인사를 전하며, 감격스럽다”고 말했다.

성영근 농협중앙회 이사는 “마늘 가공식품 개발은 화산농협이 전국 최초며, 경제사업은 전국 최고 수준의 농협이다”며, “영천시의 마늘특구지정, 마늘수출, 마늘공판장 개설 등 인프라 구축이 잘된 덕분이며, 하나로마트 계통 출하를 통해 전국에서 영천마늘 스낵이 판매될 수 있도록 적극 힘쓰겠다”고 전했다.

최기문 시장은 “건강기능식품에서 마늘스낵까지 개발이 완료돼 아이부터 어른까지 전 연령층에서 영천별아마늘을 만날 수 있게 되었다”면서 “제품 개발에 힘써준 농협 관계자께 감사의 인사를 전하며, 앞으로도 영천마늘 소비 촉진에 최선을 다하겠다”고 말했다.

마늘가공식품 개발은 영천시가 농림축산식품부 공모사업에 선정되어 추진 중인 영천마늘농촌융복합산업지구조성 사업비 7000만 원(보조금 5천만 원 자부담 2천만 원)으로 화산농협이 농협식품R&D연구소(소장 강대익)와 함께 연구 개발해 출시된 제품이다.







트위터 페이스북 밴드 카카오톡 네이버블로그 URL복사
사람들
지난 13일 부구감리교회가 성금 1,800만 원을 울진군에 기탁했다. 
지난 8일, 청송 부남 새마을회가 산불 피해 이재민을 돕기 위한 성금 모금활동과 ‘사랑의 
군위 의흥면사무소가 14일 본격적인 영농철을 맞아 관내 농가를 방문하여 농촌 일손돕기 지 
군위 의흥 지호3리는 지난 13일, 마을입구에서 전통 장승 제막식을 성황리에 개최했다. 
경주 구황동 소재 명운사 주지 덕화 스님이 대형 산불로 큰 피해를 본 영덕군민을 돕기 위 
대학/교육
대구공업대 헤어디자인과, 파워풀대구페스티벌서 스타일링 봉사  
청도 금천초, 교실로 찾아오는 맞춤형 학폭예방교육'  
대구대 DU난임대응센터, '난임 원인 규명 연구' 국제학술지 게재  
계명 문화대, 제2기 외국인 홍보대사 임명식  
호산대 간호대학, ‘미국 간호사 되기’ 글로벌 특강 성료  
DGIST, 반도체 산업 개방형 혁신 관한 연구 세계적 권위 학술지 게재  
정홍문 대구보건대 교수, 대한디지털의료영상학회 우수회원 공로상  
대구한의대, 호치민기술대에 화장품 전공 운영 지원·협력 강화  
대구공업대 사회복지경영계열대공봉사단, '대구시각장애인연합회 어버이날'행사 지원  
청도교육청, 예술교사 수업 및 평가 역량강화 연수  
칼럼
레밍(Lemming)은 아무런 생각없이 남들이 하는 행태를 무작정 따라하는 심리를 
환경부의 ‘2022년 전국 폐기물 발생 및 처리 현황’자료를 공익연구센터 블루닷이 
지난 5월 1일은 135주년 노동절이었다. 그런데 대한민국의 노동절은 노동이 없는 
의사 가은데는 좋은 의사인 양의가 있고 나뿐 의사인 악의가 있다. 세조 실록에  
2006년부터 광역권, 초광역권 연합이라는 메가시티 정책이 나왔다. 처음엔 부·울 
대학/교육
대구공업대 헤어디자인과, 파워풀대구페스티벌서 스타일링 봉사  
청도 금천초, 교실로 찾아오는 맞춤형 학폭예방교육'  
대구대 DU난임대응센터, '난임 원인 규명 연구' 국제학술지 게재  
계명 문화대, 제2기 외국인 홍보대사 임명식  
호산대 간호대학, ‘미국 간호사 되기’ 글로벌 특강 성료  
DGIST, 반도체 산업 개방형 혁신 관한 연구 세계적 권위 학술지 게재  
정홍문 대구보건대 교수, 대한디지털의료영상학회 우수회원 공로상  
대구한의대, 호치민기술대에 화장품 전공 운영 지원·협력 강화  
대구공업대 사회복지경영계열대공봉사단, '대구시각장애인연합회 어버이날'행사 지원  
청도교육청, 예술교사 수업 및 평가 역량강화 연수  
제호 : 세명일보 / 주소: 경상북도 안동시 안기동 223-59 (마지락길 3) / 대표전화 : 054-901-2000 / 팩스 : 054-901-3535
등록번호 : 경북 아00402 / 등록일 : 2016년 6월 22일 / 발행인·편집인 : 김창원 / 청소년보호책임자 : 김창원 / mail : smnews123@hanmail.net
세명일보 모든 콘텐츠(기사, 사진, 영상)는 저작권법의 보호를 받으며 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
Copyright ⓒ 세명일보 All Rights Reserved. 지는 신문 윤리강령 및 그 실요강을 준수합니.