상주 농업기술센터가 포도 품종인‘샤인머스켓’의 경쟁력 제고와 유통 시장 신뢰 확보를 위해 적기 수확을 재배 농가에 당부했다.
포도는 수확 후 후숙(미숙과의 성숙)되지 않는 과일로 품종 고유의 당도‧향기‧색깔이 충족될 때 수확해야 한다.
고품질 샤인머스켓의 기준은 당도가 17브릭스 이상으로 머스켓 향이 나며 과피가 녹황색을 띠어야 하며, 수확이 너무 빠르면 품질 저하와 저장장해 우려가 있고, 늦어지면 저장 중 알 떨어짐 현상이 나타날 수 있어 유의해야 한다.
특히, 첫서리가 내리는 10월 중‧하순까지 수확을 지연하면 저장양분 부족으로 다음해 생육에 악영향을 줄 수 있어 이달 중순 이전에 수확을 마무리하는 것이 바람직하다.
또한 내년도 안정적 생육을 위해 수확 후 주기적인 관수(10일 간격)하며 물이 얼기 직전 마지막 관수 시 과원 전체에 충분한 물을 공급하면 겨울철 동해 예방에도 효과적이다.
잎의 활력이 떨어지거나 조기 낙엽 우려 시 질소질 비료 0.5% 정도 엽면 시비하면 내년 생육에 도움을 줄 수 있다. |
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