달성군, ‘참꽃문화제’서 대형 비빔밥 퍼포먼스

대구 달성군이 ‘제30회 비슬산 참꽃문화제’ 개막식에서 대형 비빔밥 퍼포먼스를 선보이며 관람객 눈길을 끌었다. 군은 지난 17일 국립대구과학관 일원에서 열린 개막식에서 군민 화합과 상생의 의미를 담은 ‘참꽃 비빔밥 퍼포먼스’를 진행했다.

행사는 (사)한국외식업중앙회 달성지부 주관으로 마련됐으며 군화인 참꽃 모양으로 제작된 대형 비빔솥에 9개 읍·면을 상징하는 9가지 나물 고명이 올려졌다. 지역 특산물인 미나리를 활용해 농가와 외식업계 간 상생의 의미를 강조한 점이 관람객 호응을 얻었다.

이와 함께 달성군 위생과는 축제 기간 동안 ‘음식문화 개선 및 식품 안전 홍보 캠페인’을 병행 추진했다. 군은 현장을 찾은 방문객을 대상으로 나트륨과 당 줄이기, 식중독 예방 6대 수칙, 덜어먹기 식문화 정착 등을 집중 홍보했다. 대규모 인파가 몰리는 축제 현장에서 식품 안전에 대한 경각심을 높이고 안심하고 즐길 수 있는 먹거리 환경 조성에 행정력을 집중했다.

최재훈 군수는 “비빔밥 퍼포먼스는 읍·면 간 화합과 농가·외식업계 상생을 보여주는 자리”라며, “관광객이 안심할 수 있는 외식 환경 조성과 건강한 음식문화 정착을 위해 노력하겠다”고 했다.