|
 |
|
| ↑↑ 사과활용 신메뉴 시식 발표회 모습.<청송군 제공> |
|
청송군이 지난 14일, 제20회 청송사과축제를 앞두고 사과 활용 신메뉴의 맛과 완성도를 점검하기 위한 ‘청송 애플테이블’개발 메뉴 시식 평가회를 개최했다.
‘청송 애플테이블’은 청송사과를 활용한 차별화된 먹거리 콘텐츠를 개발하고, 지역 농산물 기반의 외식·디저트 산업을 육성하기 위해 청송사과축제 사과홍보관 내에 마련된 공간이다. 축제 기간 합리적 가격으로 사과 활용 메뉴를 선보이는 한편, 축제 이후에도 참여업체가 지속 판매할 수 있는 메뉴를 개발해 청송사과 소비 기반을 확대하는 데 목적이 있다.
이를 위해 군은 지난 7월 참여업체를 모집해 무인카페 인, 문향, 카페올레, 농가맛집 무꾸 등 지역 업체 4곳을 선정하고, 업체별 특성을 반영한 메뉴 개발과 컨설팅을 진행했다.
이번에 선보인 메뉴는 7종이다. 무인카페 인은 사과컵밥과 사과핫도그, 문향은 사과샌드위치와 사과떡볶이, 카페올레는 사과돈가스, 농가맛집 무꾸는 사과충무김밥과 사과수육을 개발했다. 평소 즐겨 먹는 식사와 간식 메뉴에 청송사과를 접목해 방문객이 다양한 방식으로 지역 농산물을 맛볼 수 있도록 한 것이 특징이다.
청송군 관계자는 “청송사과가 생과 판매를 넘어 다양한 음식으로 소비될 수 있도록 지역 외식업체와 협력해 새로운 먹거리 모델을 만들어 가겠다”며 “축제 방문객에게는 차별화된 먹거리를 제공하고, 지역 업체에는 신상품 개발과 판로 확대의 기회가 될 수 있도록 노력하겠다”고 전했다. |
|
|
사람들
한국농어촌공사 경주지사는 15일 건천읍 품산저수지 일원에서 청정 농업용수 확보와 쾌적한
|
자양면 자연보호협의회는 15일 임고면 자연보호협의회와 합동으로 회원 30여 명과 자양면·
|
영천시는 15일 스킨갤러리(대표 황순현)가 120만 원 상당의 화장품을 기탁했다고 밝혔다
|
영주재향군인회가 15일 남서울예식장에서 200여 명이 참석한 가운데 ‘제74주년 재향군인
|
을진 근남 지역사회보장협의체가 지난 14일 취약층 60가구를 대상으로 ‘마음담은 반찬 지
|
대학/교육
|
문경공고, 2026 WCRC 대회 전종목 입상 |
|
대구보건대 사회복지학과 졸업생 2명, 대구 사회복지직 9급 공무원 합격 |
|
대구한의대, 몽골 민족대·이크자삭대 재학생 대상 한의학 해외교육 |
|
호산대 유학생, ‘한국어 말하기·숏폼으로 소통’ |
|
계명대 이종원 교수, 과기정통부 ‘나의 연구 도전기’ 최우수상 |
|
영남대병원, 대구 최초 다빈치SP 활용 브이노츠 수술 성공 |
|
영진전문대, 교육부·연구재단 특성화 선도대학 선정 |
|
대구보건대 물리치료학과, ‘개설 50주년 기념 심포지엄’ 성료 |
|
영남이공대, 전문대학 특성화 선도대학 육성사업 선정 |
|
대구한의대 코스메이커스페이스사업단, 시민 참여형 뷰티 제조 체험 |
칼럼
악당은 공해인가. 빌런은 사회악인가, 아니면 정의를 위해 악의 가면을 쓴 영웅인가
|
새마을 금고와 각종협동조합 금리가 어느 곳이 더 높은가를 알기 위해 인터넷에 물어
|
전쟁이 끝났다고 역사가 끝나는 것은 아니다. 무너진 뒤 무엇을 다시 세우느냐가 진
|
AI판사에 대한 영화 ‘노 머시’에 관한 글을 썼었다. 우리 일상생활에서 AI활용
|
데카르트(Rene Descartes)가 두터운 중세의 문 앞에서, “나는 생각한다
|
대학/교육
|
문경공고, 2026 WCRC 대회 전종목 입상 |
|
대구보건대 사회복지학과 졸업생 2명, 대구 사회복지직 9급 공무원 합격 |
|
대구한의대, 몽골 민족대·이크자삭대 재학생 대상 한의학 해외교육 |
|
호산대 유학생, ‘한국어 말하기·숏폼으로 소통’ |
|
계명대 이종원 교수, 과기정통부 ‘나의 연구 도전기’ 최우수상 |
|
영남대병원, 대구 최초 다빈치SP 활용 브이노츠 수술 성공 |
|
영진전문대, 교육부·연구재단 특성화 선도대학 선정 |
|
대구보건대 물리치료학과, ‘개설 50주년 기념 심포지엄’ 성료 |
|
영남이공대, 전문대학 특성화 선도대학 육성사업 선정 |
|
대구한의대 코스메이커스페이스사업단, 시민 참여형 뷰티 제조 체험 |
|
2408호
;){kind=small}
