대구공업대 호텔외식조리계열, 전국학생바리스타대회서 금·은상 수상

대구공업대학교 호텔외식조리계열 베이커리 바리스타 전공 학생들이 지난달 29일부터 이달 2일까지 대구 엑스코에서 열린 제8회 대구 커피&카페박람회 2018 엘리치오·대진SR KSBC 전국학생 바리스타 대회에 참가해 금상과 은상을 수상했다고 4일 밝혔다.

대구공업대에 따르면 이번 대회에서 대구공업대 두팀이 결승전에 동시 출전해 박소연·강민창(2학년)·김주희 학생(1학년) 팀이 금상(상금 300만원)을, 조백경(2학년)·이지은·윤중희 학생(1학년) 팀이 은상(상금 150만원)을 각각 수상했다.

한편 대구공업대 호텔외식조리계열은 1학년 1학기에는 공통과목으로 본인의 전공을 탐색해 2학기에는 외식창업조리전공과 베이커리바리스타로 전공을 분리, 요리와 베이커리, 커피에 세분화되고 전문화된 교육으로 다양한 대회에 참가와 수상으로 학생들의 실력과 만족도를 높이고 있다.

황보문옥 기자 hmo4910@naver.com