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예천군은 1일 지보면에 위치한 예천파브르곤충연구회가 운영하는 곤충교육장에서 곤충식품6차산업화기반조성사업 현장평가회를 개최 했다. 이번 현장 평가회는 지역 식약용곤충사육농가 육성 및 곤충식품6차산업화기반조성 사업에 대한 현장점검 및 결과평가를 위하여 마련되었으며, 곤충사육시설 현대화를 통해 식용곤충 대량생산체계 구축과 생산비 절감을 통한 가격 경쟁력을 확보하고 향후 새로운 곤충 가공상품 개발에 박차를 가할 수 있게 됐다.이날 현장평가회에서는 파브르곤충연구회 박덕근 회장의 곤충식품6차산업화기반조성사업 사업추진 현황 및 결과보고, 곤충연구소 곤충연구담당의 예천군 곤충산업현황 및 당면과제 발표, 백순화 예천곤충나라 대표의 지역곤충사육농가 현장 애로점 건의 등 지역 곤충산업 활성화 방안에 대한 열띤 토론이 있었다.이현준 예천군수는 지난여름 성공적으로 개최된 2016예천곤충엑스포에서 곤충조리교실과 곤충식품체험관운영으로 미래 식량으로 주목 받는 곤충을 알리는 좋은 기회가 됐고, 이미 개발된 다양한 곤충식품과 식약용곤충 대량사육기반을 갖추게 된 이번 사업을 통해 국내 최고의 식약용곤충 산업단지를 조성위해 곤충 농업인들이 협력해 주길 바란다고 당부했다.한편,곤충식품6차산업화기반조성사업은 총사업비 5억 원으로 관내 11개 사육농가에 곤충사육장 10동, 곤충사육기자재 및 곤충빵 제작기계, 곤충조리교실 운영 및 곤충상품개발 용역 등에 지원해 곤충식품 산업 활성화를 위한 기틀을 다지고 있다. 예천=황원식 기자 hws6363@naver.com |
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대학/교육
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입력 : 2016년 11월 01일
