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| ↑↑ 울진군농업기술센터 농산물 가공상품 개발 평가회<울진군 제공> |
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울진군이 지난 20일, 농업기술센터 농산물가공교육관에서 우리진더하기협동조합회원 15명이 참가한 가운데 농산물 가공 제품 품질평가회를 개최했다.
이번 평가회는 지난 3월~6월까지 총 15회에 걸쳐 농업기술센터에서 농산물 가공기술 심화교육을 통해 개발한 20여 종의 다양한 가공 제품들을 평가하기 위해 진행됐다. 제과제빵 6종, 과일잼 4종, 과일 젤리 2종, 장아찌 3종 및 쌀누룩 요거트 2종 등의 다양한 제품을 평가했다.
군은 이번에 추진한 가공기술 심화교육 및 평가를 통하여 기존에 개발한 가공 상품들의 레시피를 표준화하고 가공제품을 유형별로 패키지화해 디자인을 리뉴얼하는 등 울진군 가공제품의 공동브랜드를 정립하기 위해 노력했다.
손병복 군수는 “향후에도 가공기술 전문교육을 통해 가공 농업인이 더욱 성장할 수 있도록 지속적인 노력을 다할 것이며, 우수한 가공 상품에 대한 유통 마케팅 컨설팅을 통해 본격적인 온·오프라인 판매를 지원 할 계획이다”고 전했다. |
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1880호
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