|
대구시 보건환경연구원은 지난 3월 29일 식품의약품안전처에서 주관한 16개 시․도 보건환경연구원과 유관기관을 대상으로 실시한 우수 연구과제 선정 및 발표회에서 ‘GC 및 GC/MS에 의한 벌꿀 중의 이․삼당류 정성 및 정량특성과 개선된 동시분석방법 확립’이란 논문으로 장려상을 수상했다. 수상 논문은 천연물 중에서 가장 복잡한 당류조성을 가진 벌꿀의 특성을 연구한 논문으로 이와 관련된 국내 보고는 전무하며, 동시분석이 불가능하거나 분석 후에도 복잡한 통계처리과정을 거쳐야 하는 해외 논문의 문제점을 획기적으로 개선하여, 단 1회 분석으로 벌꿀에 존재하는 20종 이상의 당류를 정확하게 정량하는 방법으로 연구의 우수성을 인정받아 한국식품과학회지에도 게재되었다. 또한, 이 방법은 여러 가지 밀원의 벌꿀에 함유되어 있는 이․삼당류의 함량을 측정함으로써 벌꿀의 품질관리에 기여할 수 있을 뿐만 아니라, 벌꿀과 성분이 유사한 이성화당(액상과당)의 혼입 시 위화판별을 위한 지표로도 이용될 수 있으며, 다양한 식품에 존재하는 이․삼당류의 분석도 가능하여 벌꿀 제조업소나 관련 실험실에서 매우 유용하게 이용될 수 있다. 김형일 보건환경연구원장은 “이번 수상을 계기로 기본 먹거리에 대한 안전성 확보는 물론 시민의 보건 향상을 위한 우수한 연구 과제를 지속적으로 개발하여 대구 시민들은 물론 관련분야에서도 더욱 신뢰받는 연구원이 되도록 노력하겠다”고 말했다. 윤대희 기자 |
|
|
사람들
성주읍 새마을회가 22일 읍소재지 일대 버스승강장 환경정화 활동을 실시했다.
|
군위 효령면이 지난 21일 면 문화센터에서 ‘2026년도 주민자치프로그램’첫 수업인 생활
|
영천 자양면 주민자치위원회는 지난 21일 주민의 삶의 질 향상과 농촌의 아름다운 경관 조
|
영천시 동부동 기관단체장협의회는 22일 영천시종합사회복지관을 방문해 어려운 이웃을 위한
|
성주 수륜적십자봉사회가 지난 19일 면 행정복지센터를 중심으로 면소재지 일대를 돌며 봄철
|
대학/교육
|
경산교육청, '청소년합창단' 오리엔테이션 개최 |
|
영남이공대, ‘도서관 전자정보박람회’ 학술정보 활용 역량 높여 |
|
황보서현 대구보건대 한달빛공유협업센터장, 대구시장상 |
|
김석완 대구한의대 교수, 기후에너지환경부 장관상 |
|
문경대 국제교육원, 봄학기 한국어학당 입학식 |
|
대구동부교육지원청, 신규 및 저연차 공무원 역량강화 연수 |
|
청도영재교육원, ‘2026학년도 영재교육원 개강식’ |
|
대구한의대, 영덕 실버복지관과 '글로컬 3.0 대학'지역혁신 선도 |
|
영진전문대-경북휴먼테크고, 일학습병행 협약 체결 |
|
대구 교육청, 성인문해학습자 '실생활 맞춤형 디지털 문해교육' |
칼럼
현대 여성의 삶은 치열하다. 직장 업무와 가사, 육아를 병행하다 보면 자신의 건강
|
이 책이 따뜻한 이유는 죽음을 이야기하면서도 결국 삶을 다루기 때문인 것 같다.
|
중동 전쟁은 단순한 지역 분쟁이 아니라 역사, 종교, 자원, 강대국 이해관계가 중
|
2026년 5월 1일은 노동절로 바뀌어 근로기준법의 근로자가 아닌 노동자로 공무원
|
복차지계(覆車之戒)는 앞의 수레가 뒤집히는 모습을 보고 뒤의 수레가 미리 경계한다
|
대학/교육
|
경산교육청, '청소년합창단' 오리엔테이션 개최 |
|
영남이공대, ‘도서관 전자정보박람회’ 학술정보 활용 역량 높여 |
|
황보서현 대구보건대 한달빛공유협업센터장, 대구시장상 |
|
김석완 대구한의대 교수, 기후에너지환경부 장관상 |
|
문경대 국제교육원, 봄학기 한국어학당 입학식 |
|
대구동부교육지원청, 신규 및 저연차 공무원 역량강화 연수 |
|
청도영재교육원, ‘2026학년도 영재교육원 개강식’ |
|
대구한의대, 영덕 실버복지관과 '글로컬 3.0 대학'지역혁신 선도 |
|
영진전문대-경북휴먼테크고, 일학습병행 협약 체결 |
|
대구 교육청, 성인문해학습자 '실생활 맞춤형 디지털 문해교육' |
|
입력 : 2017년 04월 17일
