영천시, 일반음식점 기존영업자 위생교육

(사)한국외식업중앙회 영천시지부(지부장 정현대) 주관으로 실시된 이번 위생교육은 매년 진행되는 법정의무교육으로 영업주들에게 위생관념을 제고시켜 일반음식점의 위생수준을 더욱 향상시키고 식품의 안전성 확보를 도모하기 위해 마련되었다.

주요내용은 식품위생 정책방향 및 식중독 예방교육, 식품접객업 서비스 및 노무관리, 그리고 식품시설 및 영업장관리사항 등을 중심으로 진행되었으며,

식중독 예방 캠페인 및 안전한 외식환경 조성사업 홍보도 병행 실시하였다.

최기문 시장은 “맛있는 음식 하나와 친절하고 깨끗한 음식점 한 곳이 한 도시의 이미지를 결정하기도 한다”며 “이번 교육으로 여러분들께서 영천의 대표 얼굴이라는 사명감을 가지고 영천시 일반음식점의 질을 한 단계 높이는 계기가 되고, 친절한 손님응대로 영천시민 뿐만 아니라 시를 찾는 외지손님의 만족도까지 한층 높아질 것으로 기대 된다”고 전했다. 

또한,“한 사람의 백 걸음 보다 백 사람의 한 걸음이 소중할 때이니 대구군부대 영천 유치 성공과 영천 인구늘리기 시책 추진에 적극적으로 동참해주실 것을 당부드린다.”고 덧붙였다. 김경태 기자