|
 |
|
| ↑↑ 전통주 기초과정 수료<의성군 제공> |
|
의성군이 15일부터 의성 안계 6차산업클러스터(의성군 안계면 양곡1길 16) 실습실에서 기초과정을 수료한 교육생을 대상으로 ‘전통주 창업학교 전문가 과정’을 개설한다.
전통주 창업학교 교육은 지역의 전통주 리더 양성과 의성진쌀의 소비를 목적으로 수행기관인 ‘막걸리 학교(대표 허시명)’가 지난 5월부터 6월까지 기초과정(1·2기)을 개설했으며 농업인, 지역 양조장 대표, 양조장 창업을 희망하는 자 등 다양한 분야 군민 30명이 수료했다.
이어 열리는 전문가 과정은 기초과정 수료자 중 17명의 신청을 받아서 선정하였다. 총 8강(주 2회)으로 구성됐으며 강의 방식은 오후 2시~6시까지 매회 전통주 창업과 관련한 이론과 실습으로 진행된다. 특히, 의성 특산물을 활용한 실습으로 ▲연잎 술 ▲허브 술 ▲과일 약주 등 전문 강사의 교육을 통해 의성만의 특산주가 나와 가공식품의 활성화를 기대하고 있다.
이번 교육생들은 오는 10월 12일에 안계 행복플랫폼에서 열리는 전국 전통주경연대회에 참가 신청을 마쳤다. 24년 대회는 전국 신청자 266명(탁주 98명 약주 168명)중에서 의성 참가자는 18명으로 높은 관심을 보였다.
김주수 군수는 “술에는 인생을 건 장인이 있었고 세월이 쌓아 놓은 제조비법이 있었고 곰삭은 문화가 있다”며 “전통주 교육을 통해 식문화를 계승하고자 하는 리더의 발굴과 농특산물의 소비를 촉진하기를 바라며, 향후 고조리비서(古調理秘書)에 나오는 의성김씨 문중의 온주법(蘊酒法)을 계승한 의성만의 전통주가 나오기를 희망한다”고 밝혔다. |
|
|
사람들
김천 지좌동 행정복지센터가 지난 24일 동 통장협의회와 함께 산불 예방을 위한 캠페인 및
|
고령 기업인 매일영농조합법인이지난 23. 운수면사무소를 방문, 취약계층을 위한 김치(10
|
노인회 고령지회 성산분회가 지난 23일 면 분회 2층 회의실에서 관내 기관 단체장, 노인
|
성주 대가면이 지난 23일 봄철 산불 조심 기간을 맞아 면 적십자 봉사회와 함께 산불 예
|
성주 가천 새마을지도자협의회가 버스정류장 일대 환경정화 활동을 실시했다.
|
대학/교육
|
대구 교육청, '알고-체험하고-실천하는' 대구교육문화탐방 운영 |
|
계명대, 대구 달서 월성주공 2단지 '희망 꽃 정원' 조성 |
|
영진전문대 파크골프경영과-든든한방병원·든든한의원, 산학협력 ‘맞손’ |
|
대구한의대, 영덕서 ‘찾아가는 뷰티대학’운영 지역상생 실현 |
|
대구보건대 보건전문기술대학원, 간호전문기술석사과정 신규 인가 |
|
대구대 패션디자인학과, 국제 패션 포토그래피 공모전 ‘대상’ 등 대거 수상 |
|
대구 교육청, 109교 대상 ‘대구형 지능형 과학실’ 구축 |
|
영남이공대, 교직원 대상 AI역량인증 Level 2 심화교육 |
|
대구보건대, 한달빛글로컬보건연합대학 교육과정 단일화 및 표준화 워크숍 |
|
경산동의한방촌, 청도여성대학 대상 한방웰니스 체험 ‘성료’ |
칼럼
올 2월 열린 제76회 베를린국제영화제 포럼 부문에 공식 초청받은 영화 ‘내 이름
|
현대 여성의 삶은 치열하다. 직장 업무와 가사, 육아를 병행하다 보면 자신의 건강
|
이 책이 따뜻한 이유는 죽음을 이야기하면서도 결국 삶을 다루기 때문인 것 같다.
|
중동 전쟁은 단순한 지역 분쟁이 아니라 역사, 종교, 자원, 강대국 이해관계가 중
|
2026년 5월 1일은 노동절로 바뀌어 근로기준법의 근로자가 아닌 노동자로 공무원
|
대학/교육
|
대구 교육청, '알고-체험하고-실천하는' 대구교육문화탐방 운영 |
|
계명대, 대구 달서 월성주공 2단지 '희망 꽃 정원' 조성 |
|
영진전문대 파크골프경영과-든든한방병원·든든한의원, 산학협력 ‘맞손’ |
|
대구한의대, 영덕서 ‘찾아가는 뷰티대학’운영 지역상생 실현 |
|
대구보건대 보건전문기술대학원, 간호전문기술석사과정 신규 인가 |
|
대구대 패션디자인학과, 국제 패션 포토그래피 공모전 ‘대상’ 등 대거 수상 |
|
대구 교육청, 109교 대상 ‘대구형 지능형 과학실’ 구축 |
|
영남이공대, 교직원 대상 AI역량인증 Level 2 심화교육 |
|
대구보건대, 한달빛글로컬보건연합대학 교육과정 단일화 및 표준화 워크숍 |
|
경산동의한방촌, 청도여성대학 대상 한방웰니스 체험 ‘성료’ |
|
1895호
 실습실에서 기초과정을 수료한 교육생을 대상으로‘전통주 창업학교 전문가 과정’을 개설한다고 밝혔다.','https://www.smnews.co.kr/data/newsThumb/1720882288ADD_thumb580.jpeg');){kind=small}
