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| ↑↑ 제2회 칠곡미식회에 참여한 12개 업체 및 스타쉐프 이원일과 4명의 심사위원들이 군의 시그니처 포즈인 ‘럭치 칠곡 포즈’와 함께 단체기념사진을 촬영하고 있다. <칠곡군 제공> |
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(재)칠곡문화관광재단이 지난 26일 농업기술센터에서 제11회 낙동강세계평화 문화 대축전 홍보 및 축제장 먹거리 개선의 일환으로 지난해에 이어 '제2회 칠곡미식회(먹거리 품평회)'를 개최했다.
제2회 칠곡미식회(먹거리 품평회)는 한국외식업중앙회 칠곡지부와 함께 지역 외식업체를 대상으로 참여업체를 공개 모집했고 12개 업체가 최종 심사를 받았다.
'냉장고를 부탁해', '미친 원정대'를 통해 잘 알려진 이원일 쉐프가 지난해에 이어 2년 째 참여했으며, 음식전문가 및 내부위원 등 총 5명 심사위원이 심사를 진행했다.
이날 품평회는 일반분야(먹거리부스, 테이크아웃)와 주제분야(지역특산물을 활용한 메뉴)로 진행했으며, 주요 평가 항목은 맛, 가격 및 양, 독창성, 지역특산물 활용 등으로 축제장을 찾는 관광객이 선호하고 좋아하는 지역의 특색있는 음식과 메뉴들로 평가를 진행했다.
이번 제2회 칠곡미식회(먹거리 품평회)최종 심사를 통해 선정된 5개 업체는 ▲경성손순대국밥 ▲우리집 매운탕 ▲스타케밥&커피 ▲닥앤돈스 경북왜관점 ▲드로우니어카페로 최종 선정되었다.
(재)칠곡문화관광재단과 한국외식업중앙회 칠곡지부는 “이번 미식회에 참가한 12개 업체를 비롯하여, 축제장을 찾는 관광객에게 다양하고 품질 좋은 먹거리를 제공하기 위해 꼼꼼하게 준비하며 노력하겠다”고 덧붙였다.
한편, ‘제11회 낙동강 세계평화 문화 대축전’은 오는 10월 4일~6일까지 칠곡보생태공원 및 왜관시가지 일원에서 열릴 예정이다.
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