상주 소재 국립낙동강생물자원관이 담수에서 분리한 미세조류가 육계의 장(腸) 건강을 개선시키는 동물의 건강증진, 질병예방, 성장촉진 등 사료첨가제 효능이 있는 것으로 나타났다.
현재 사료첨가제 시장은 항생제 사용 감소와 친환경 축산의 영향으로 연평균 4.43% 성장해 오는 2032년 전 세계적으로 75여조 원 규모에 이를 것으로 예상된다.
이에 연구진은 2019년부터 김명후 부산대 교수, 공창수 경북대 교수와 공동으로 ‘유용미생물을 이용한 사료첨가제 개발’ 연구의 일환으로 담수 미세조류의 사료첨가제 효능 연구를 지속적으로 수행해왔다.
그 결과, 파라클로렐라 속 케이에스엔-1 균주가 육계 맹장 내 클로스트리디움 유익균 및 면역글로불린 A(IgA) 항체를 증가시킴과 동시에 소장 조직 내 면역세포를 증가시켜 면역력을 높이는 효능이 있음을 확인했다.
특히 이번 미세조류의 육계장 건강 개선 효능에 대한 연구결과 논문*을 국제학술지 논문 제목인 가금 과학에 지난해 12월 게재해 사료첨가용 유용미생물의 기능성에 대한 학술적 가치도 인정받았다.
또 연구진은 이번 연구에 이어 기능성 유산균과 미세조류 조합을 활용한 육계 사료첨가 효능 실증 연구를 2026년까지 마무리할 계획이다. |
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2009호
