|
 |
|
| ↑↑ 우리 술 한국와인부문 대상 수상 모습.<상주시 제공> |
|
2025 대한민국 주류대상에 상주 농업회사법인 젤코바와이너리가 생산한‘젤코바청수드라이술이 우리 술 한국와인부문 대상을 차지했다.
지난 7일 조선비즈가 주최한 이번 주류대상은 올해 12주년을 맞이한 역대 최대 출품을 기록한 국내 대표 주류품평회로, 전문주류평가단의 엄격ˑ공정한 심사로 우리 술, 소주, 맥주, 와인, 사케 등 주종별 최고의 술을 선정했다.
대상을 받은 젤코바청수드라이는 2023년 농업기술센터 무가당와인 제조기술 시범 국비사업을 통해 동결 압착 방법을 활용한 와인제조 기술을 이전 받아 2024년 출시한 와인이다.
무가당 와인 제조기술은 2020년 농촌진흥청에서 개발한 영농활용기술로 포도과즙에 설탕을 첨가해 발효하는 기존 방법과 달리 포도과즙을 동결압착해 수분을 제거함으로써 당도를 높여 별도의 당 첨가 없이 와인을 제조하는 기술이다.
농업기술센터 관계자는 “무가당와인 제조 기술 시범사업을 통해 국산 와인 품질 고급화에 기여할 수 있는 계기가 됐으며, 앞으로도 지역 가공제품의 품질향상 및 농가 소득증대를 위해 최선을 다하겠다”고 했다. |
|
|
사람들
경주 황성동 바르게살기운동위원회가 지난 2일 현진1차 앞 용황지구 공터와 어린이 놀이터
|
대한건설협회 경북도회가 5일 영양군청을 방문해 장학금 1,500만 원을 기탁했다.
|
울진 기성면이 지난 2일 구산해수욕장 특설무대에서 ‘제9회 구산해변축제 및 힐링콘서트’를
|
바르게살기운동청송군협의회가 지난 1일, 집중호우로 큰 피해를 입은 경남 산청 산청읍 부리
|
제5회 상주 공성면 공성 Summer Festival이 지난 1일부터 3일간 옥산 공설시
|
대학/교육
칼럼
물길을 막으면 저항력이 생기고 부패하며 임계점에 도달하면 둑이 터진다. 인간의 길
|
이생망(此生亡)이란 말은 \'이번 생은 망했다\'의 줄임 말이다.계급 사회를 비관
|
선출된 권력(Elective Office)이란 국민의 직접 선거를 통해 선출되는
|
후궁(後宮)은 왕실의 정실 부인 외의 공식 지위를 가진 여성을 말한다. 제왕의 첩
|
자난 12일 프랑스 파리에서 유네스코 세계유산위원회가 ‘(울산)반구천의 암각화'(
|
대학/교육
|
2045호
;){kind=small}
