한국도로공사 대구·경북본부, 요리경연대회 27일 개최

한국도로공사 대구경북본부가 오는 27일 대구·광주고속도로 논공(대구방향)휴게소에서 '대구경북제일맛! 숨은맛고수 찾기' 요리경연대회를 개최한다.

한국도로공사 대구경북본부는 대중에 알려지지 않은 '일반인'요리고수를 발굴하고 입상한 우수 음식을 휴게소 식당가에 출시하고자 이번 대회를 기획했다.

지난 달부터 공모를 거쳐, 독창성과 심미성이 돋보이는 요리 10개를 선정했으며 대회 당일 전문가의 심사와 고객의 현장평가를 통해 입상작을 선발한다. 현장방문시 누구나 무료로 음식을 맛 볼 수 있으며 직접 평가에 참여할 수도 있다.

대구·경북지역에 소재한 고속도로 휴게소장 32명도 전원이 참여해 휴게소 메뉴로 도입할 먹거리를 둘러본다.

유호식 한국도로공사 대구경북본부장은 “값비싼 재료를 사용하지 않고도 언제나 맛있는 우리네 어머니·아버지의 맛을 찾고자 한다”며, “이번 대회가 고속도로 휴게소 음식에 대한 국민관심을 향상시키고 우수음식을 상품화해 휴게소 매출증대에도 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.