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| ↑↑ 상주 쌀 출하 기념식.<상주시 제공> |
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상주시가 지난 25일, 프리미엄 쌀 브랜드인‘상주쌀 미소진품’이 제주도 첫 입성, 음식점 연돈에 연간 20톤 이상을 공급하기로 했다.
미소진품은 2024년 농촌진흥청이 선정한 최고품질 벼 10종 중 하나로, 전국 밥맛 평가에서 2년 연속 1위를 차지한 프리미엄 품종으로 맑고 투명한 쌀알과 낮은 단백질 함량(5.8% 내외)이 특징이다.
상주지역에서 생산된 쌀의 특별한 이유는 비옥한 토양과 낙동강의 맑은 물, 풍부한 일조량을 지닌 최적의 자연환경을 갖추고 있다.
특히 제주도는 그동안 전라·충청·경기산 쌀이 주로 유통됐으나 이번 상주쌀이 시민의 밥상에 오르는 계기를 마련해 앞으로 상주쌀 유통 확대와 브랜드 가치 제고에 중요한 역할을 담당할 전망이다.
강영석 시장은“이번 미소진품이 제주도 밥상에 본격적으로 오른 것은, 상주쌀의 우수성과 가치를 입증하는 뜻깊은 성과”라며 “앞으로도 최고 품질 쌀 생산과 안정적인 판로 확대를 통해 농업인의 소득을 높이고 상주 농업의 경쟁력을 강화해 나가겠다”고 말했다. |
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