영천시가 성인 남성의 건강한 식생활과 자립적인 생활역량 향상을 위하여 ‘오늘은 내가 요리사! 남성 생활요리교실’을 운영한다.
교육은 영천에 거주하는 성인 남성 20명을 대상으로 진행되며, 오는 10월 7일~28일까지 매 수요일, 4회에 걸쳐 운영된다. 교육은 매회 오후 2시~5시까지 진행되며, 장소는 영천 농업기술센터 별관 1층 조리실습실이다.
교육은 영천 우리음식연구회(회장 배주애)에서 주관해 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 메뉴를 직접 만들어보는 실습 중심으로 구성됐다. 주요 내용은 ▲덮밥요리 ▲소박한 한상차림 ▲원팬요리 ▲건강요리 등이다.
교육을 통해 남성의 기본적 요리기술과 식재료 활용법을 익히고, 균형 잡힌 식단을 구성하는 능력을 높일 수 있을 것으로 기대된다. 아울러 건강한 식습관 형성과 식생활 자립 역량 향상에도 도움이 될 전망이다.
교육 참가 신청은 지난 1일~오는 23일까지 영천농업기술센터 농촌지도과에 방문하거나 이메일로 접수하면 된다. 신청 시 거주지 확인을 위해 주민등록등본을 제출해야 하며, 이메일 접수자는 연락처를 함께 기재해야 한다. 교육비는 무료며, 교육 전 과정 참석이 가능한 영천시민만 신청할 수 있다. 자세한 사항은 영천농업기술센터 농촌지도과 농촌자원팀으로 문의하면 된다.
김병삼 시장은 “남성 생활요리교실을 통해 남성이 요리에 대한 자신감을 높이고 건강한 식생활을 실천하는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
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