영천 교육장, 급식 특별 위생 안전점검

영천교육청(김우영 교육장)은 최근 큰 일교차로 식중독 발생이 높은 시기를 맞이하여 특별점검으로 학교급식 위생관리의 중요성을 강조하고 식중독 사고를 미연에 예방하고자 지난 4일 교육장이 직접 학교를 점검했다.
이날 김 교육장은 조리종사자의 위생·안전수칙 준수여부, 안전하고 위생적인 조리과정, 보존식 관리 상태 등을 중점적으로 점검했다.
영천교육청은 학교급식점검단과 함께 상반기 위생, 안전점검을 불시에 실시 식중독 예방에 총력을 기울일 계획이며 또한 급식기구류 미생물 검사를 통하여 학교급식위생에 빈틈없는 관리로 학생들에게 안전한 급식 제공을 위해 최선을 다할 것을 밝혔다.
앞으로 영천교육청에서는 초·중학교를 대상으로 간부공무원의 특별 위생 점검을 수시로 실시하여 식중독예방에 대한 경각심을 일깨워줄 계획이다.

영천=김정섭 기자 kjs71n@naver.com