2018 대한민국식품대전 개최

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 이달 24일부터 27일까지 서울 양재동 aT센터에서 ‘2018 대한민국식품대전(KOERA FOOD SHOW, KFS)’를 개최한다고 21일 밝혔다.
대한민국식품대전은 우리나라 식품산업발전을 위해 지난 2008년부터 개최해온 식품박람회로 올해 10회째다. 올해는 ‘참 맛있는 내:일(Taste Your Tomorrow)’이란 슬로건으로 비즈니스의 장을 넘어 일반 참관객들도 식품산업의 내일을 확인할 수 있는 장으로 준비했다. 식품대전에는 중소식품기업, 푸드크·스타트업기업, 사회적기업 등 170여개 식품기업이 참가한다.
참가기업은 식품 트렌드별로 천연식품(Natural), 발효식품(Slow), 건강식품(Wellness), 디저트·음료(Pleasure), 간편식품(Convenience) 등 총 7개 테마 배치, 소비자들이 기호에 따라 관람할 수 있도록 했다.
참여 식품기업의 국내외 판로활성화를 위한 바이어 상담회도 열린다. 24일에는 해외 25개국 100여명의 해외바이어를 초청, 참가기업과 수출상담회를 개최한다. 25일부터 27일에는 국내 백화점·홈쇼핑·온라인 쇼핑몰 등 구매담당자 150여명과 참가 기업 간 국내바이어 상담회도 실시한다.   
식품창업을 희망하는 청년들에게 창업 공간을 제공하고 제품개발, 전문가 컨설팅 등 다양한 지원을 하는 푸드폴리스 청년식품창업LAB에서는 창업에 도전하고 있는 청년들의 제품을 만나볼 수 있다.
특히 청년키움식당에서는 정부지원을 토대로 외식창업에 성공한 청년 외식사업가의 음식을 직접 맛 볼 수 있다. 우리 식품의 역사와 현재를 함께 볼 수 있는 우리식품 100년史관과 농식품 관련 각종 정책을 파악할 수 있는 각종 홍보관도 마련된다. 
뉴스1