안동 음식에 안동 이야기를 입힌다

안동시 농업기술센터는 ‘안동 음식 스토리텔링 교육’을 지난 11일 농업기술센터 이노카페에서 개강했다.

이번 교육은 다음달 23일까지 매주 목요일, (사)한국외식업중앙회 안동지부를 통해 모집한 외식업 경영주 23명을 대상으로 ‘스토리텔링을 활용한 외식경영’에 관한 첫 강의부터 스토리텔링 이해와 SNS 구축, 온라인마케팅 이해 및 실습, 스토리텔링 활용, SNS(페이스북, 카카오, 인스타그램)를 활용한 온라인 마케팅 실습 등의 과정을 교육한다.

소비자와의 소통을 위한 이번 스토리텔링 교육은 지역 음식과 관련된 스토리를 구축해 지역 음식을 널리 알리고, 외식업체의 경쟁력을 높이는 데 초점을 둘 예정이다.

농업기술센터는 “이번 교육을 통해 지역 외식업체들이 고객들과 소통할 수 있는 기술을 배우고, 더 나아가 지역 외식산업이 활성화되길 기대한다”고 했다.

조덕수 기자 duksoo1144@hanmail.net