대구 동구가 동구의 맛을 느낄 수 있는 ‘제2회 동구의 맛 요리 경연대회’ 참가자를 모집한다.
이번 대회는 지난해와 마찬가지로 ‘구민화합 어울림 한마당’과 연계해 오는 10월 21일 동구 율하체육공원에서 열린다. 올해도 닭요리, 미나리삼겹살, 산채요리, 오리요리, 연근요리 등 동구 5미(味) 및 농‧특산물을 활용한 대회다.
공모 접수는 오는 10월 2일까지 참가신청서와 레시피 설명서 등 제출서류를 방문(동구청 위생과) 또는 이메일로 제출하면 된다.
1차 평가는 서면 심사 및 요리 시연 영상으로 진행된다. 경연 참가 희망자는 레시피 설명서와 요리 시연 영상(10분 이내)을 제출하면 된다. 본선은 1차 심사를 통과한 16개 팀이 참가한다.
총상금은 870만 원으로 1등인 대상은 250만 원(1팀)의 상금이, 2등 금상(1팀)은 150만 원, 3등 은상(2팀)은 100만 원, 4등 동상(3팀) 50만 원, 5등 장려상(3팀) 30만 원, 주민투표로 선정되는 인기상(1팀) 30만 원이다.
윤석준 동구청장은 “동구의 맛을 제대로 느낄 수 있는 대회다. 요리를 사랑하는 숨은 고수들이 많이 참여해 동구의 맛을 선보이고 지역 외식산업활성화를 이끄는 푸드 페스티벌로 발전하길 바란다”고 말했다.황보문옥 기자 |
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