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| ↑↑ 대구공업대학교 호텔외식조리계열 학생들이 '2023 KOREA 월드푸드챔피언십'에서 대상 등을 수상한 후 기념촬영을 하고 있다. 대구공업대 제공 |
| 대구공업대 호텔외식조리계열이 지난 21~22일 서울 aT센터 제1전시장에서 열린 '2023 KOREA 월드푸드챔피언십'에서 대상(국회 문화체육관광위원장상), 최우수상(한식진흥원이사장상) 등 출전자 전원이 수상했다.
이번 대회 떡·한과·통과의례 부문에서 백지원·성연실·배경화·김민숙(이상 1학년)·허춘자(2학년) 학생이 대상을, 떡·한과 전시경연 부문에서 최우수상 이정화·유해진·박영실·김영희(1학년) 학생이 최우수상을 수상했다.
또 전통주(전시) 부문에서 윤미진·정은경·박소희·김가현·최연교(이상 2학년) 학생이 금상을 수상하는 등 출전자 14명 모두 만학도로 좋은 성과를 거뒀다.
그 외 요리(라이브) 부문에서 이종서·이승현·홍가영·신현진(이상 1학년) 학생이 금상, 제과(디저트전시) 부문에서 김가현·권도윤(1학년) 학생이 은상을 수상하는 등 참가자 전원이 수상하는 영예를 안았다.
대상을 수상한 허춘자(72) 학생은 “평생 식당을 운영하며 늦은 나이에 학교에 입학해 공부도 하고 경연대회에서 대상도 받게 돼 너무 영광이다. 지도해주신 교수께 감사드린다”고 소감을 전했다.
대구공업대 호텔외식조리계열은 20년 전부터 만학도들을 지도 배출해 지역 조리교육계와 다양한 산업체에 우수한 인재를 지원하고 있다.황보문옥 기자 |
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