|
 |
|
| ↑↑ 2023년 경주 화백컨벤션센터에서 열린 경북식품박람회 행사.<경주시 제공> |
|
경주에서 미래 먹거리 산업인 푸드테크 트렌드를 제시하는 경북도 식품박람회가 오는 6월 5일~7일까지 경주화백컨벤션센터에서 열린다.
‘Eat the 경북, 잇다 Future’라는 주제로 개최되는 이번 식품박람회는 도내 식품의 우수성과 다양성을 알리고 식품산업의 현재와 미래를 제기하기 위해 마련됐다.
이번 행사에는 푸드테크의 집합체인 미래형 주방 K-키친을 선보이고, 데이터를 기반으로 한 외식테크 세미나, 전국 최초 푸드테크 요리경연대회 등 다양한 프로그램을 선보인다.
주요 프로그램을 살펴보면 △전시행사(주제 전시관, 식품 비즈니스관, 식품산업 정보관) △부대행사(요리대회, 푸드테크 컨퍼런스 등) △부대공간(휴게공간, 포토존 등) 으로 나눠 진행한다.
주제 전시관에는 미래형 K-키친 홍보관과 조리형 로봇 소개를 비롯해 해외에서 각광받고 있는 스트릿푸드 소개‧시식이 펼쳐진다.
식품비즈니스관에는 도내 우수한 식품 전시‧판매가 펼쳐지고, 식품산업 정보관에는 외식산업 디지털대전환 및 마약류근절 홍보가 이뤄진다.
부대행사 중 가장 눈여겨 볼만한 것은 행사 첫날 전국 제과제빵 및 공예 경연 대회와 푸드테크 요리경연대회, 둘째 날 나만의 김밥요리 경연대회다.
경주시는 이번 식품박람회 행사와 연계해 원데이클래스와 비건디저트 만들기 체험관을 운영한다.
원데이클래스는 행사 둘째 날 어린이들과 어른이 친환경 재료인 커피 팥소와 천연가루를 넣은 APEC 경주 바람떡 만들기를 진행한다.
행사 마지막 날에는 식물성 단백질인 콩과 두부를 활용한 건강 비건 도시락인 쌈밥 만들기를 선보인다. 여기에 행사기간 비건 샌드위치 만들기 체험관도 운영한다.
관람은 무료로 진행되며, 행사 관련 보다 자세한 사항은 홈페이지(www.gbfoodexpo.co.kr)를 참고하거나 운영사무국(053-384-7244)로 문의하면 된다.
주낙영 시장은 “이번 식품박람회에는 미래형 주방 K-키친 소개와 로컬의 세계화 K-food 트랜드를 전시하는 특별한 공간을 준비했다”며 “행사기간 동안 관심 있는 시민과 관광객의 많은 관심과 참여를 바란다”고 말했다.
|
|
|
사람들
근남 지역사회보장협의체가 지난 14일 관내 취약계층 60가구를 대상으로 새마을부녀회와 함
|
청송 현동 도평1리 마을복지 추진단이 지난 14일, 도평1리 하천변 일대에서 환경정화 활
|
청송 진보 소재 종가집이 최근 산불로 큰 피해를 입은 이재민을 돕기 위해 성금 100만
|
문경시이웃사촌복지센터(센터장 김경범)는 지난 14일, 마성면 외어4리 마을회관에서 마을
|
산성 새마을지도자회가 지난 14일, 저소득 취약가구를 대상으로 ‘사랑의 집 고쳐주기’ 봉
|
대학/교육
|
영남이공대, ‘펫산업과 반려동물훈련사’ 특강 성료 |
|
영진전문대, 인성 특강 100회 ‘서동주 변호사 초청’ 특강 |
|
청도 중·고, 스승의 '사제동행 교육활동 보호주간 캠페인' |
|
계명문화대, 충성교회와 외국인 유학생·청년 선교 연계 ‘맞손’ |
|
문경, 청소년안전망 제1차 실무위 개최 |
|
대구보건대, ‘제27회 헌혈 사랑 나눔 축제’ 19일 팡파르 |
|
문경교육지원청, 특수학급 미설치교 장애이해교육 |
|
국립 경국대 예천캠퍼스, 교명 제막식 |
|
국립경국대, ‘불타는 숲에서 탈(脫) 산불의 숲으로’ 연구·정책 포럼 |
|
DGIST, 산사태 실시간 감지 고성능 ‘압전섬유 센서’ 개발 |
칼럼
레밍(Lemming)은 아무런 생각없이 남들이 하는 행태를 무작정 따라하는 심리를
|
환경부의 ‘2022년 전국 폐기물 발생 및 처리 현황’자료를 공익연구센터 블루닷이
|
지난 5월 1일은 135주년 노동절이었다. 그런데 대한민국의 노동절은 노동이 없는
|
의사 가은데는 좋은 의사인 양의가 있고 나뿐 의사인 악의가 있다. 세조 실록에
|
2006년부터 광역권, 초광역권 연합이라는 메가시티 정책이 나왔다. 처음엔 부·울
|
대학/교육
|
영남이공대, ‘펫산업과 반려동물훈련사’ 특강 성료 |
|
영진전문대, 인성 특강 100회 ‘서동주 변호사 초청’ 특강 |
|
청도 중·고, 스승의 '사제동행 교육활동 보호주간 캠페인' |
|
계명문화대, 충성교회와 외국인 유학생·청년 선교 연계 ‘맞손’ |
|
문경, 청소년안전망 제1차 실무위 개최 |
|
대구보건대, ‘제27회 헌혈 사랑 나눔 축제’ 19일 팡파르 |
|
문경교육지원청, 특수학급 미설치교 장애이해교육 |
|
국립 경국대 예천캠퍼스, 교명 제막식 |
|
국립경국대, ‘불타는 숲에서 탈(脫) 산불의 숲으로’ 연구·정책 포럼 |
|
DGIST, 산사태 실시간 감지 고성능 ‘압전섬유 센서’ 개발 |
|
1862호
;){kind=small}
