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| ↑↑ 영천시는 농산물 가공창업 기초반 교육 수료식을 가지고, 대구 군부대 영천 유치를 염원하는 퍼포먼스를 펼쳤다.<영천시 제공> |
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영천시가 지난 13일 농업기술센터에서 농산물 가공창업 기초반 교육 수료식을 가졌다.
이번 교육은 지역 농업인 대상으로 농산물 가공창업의 전반적 이해를 돕고 농산물가공 사업화 전략을 모색하기 위해 지난 1월 14일에 개강해 총 8회에 걸쳐 진행됐으며, 27명 교육생이 수료했다.
수료식에 이어 ‘대구 군부대 영천 유치’를 희망하는 퍼포먼스를 통해, 대구 군부대 이전의 당위성을 다시 되새기는 시간을 가졌다.
교육내용은 △가공식품의 소비트렌드 이해 △식품가공 기본 원리 △창업 인허가 절차 △마케팅 전략 △가공창업 우수사례 발표 등으로 진행됐으며, 가공창업의 방향성을 제시하는 유익한 시간이 되었다.
또한, 기초교육에 이어 상품개발 설계, 농산물 가공장비 활용 실습 위주의 심화교육이 오는 3월 13일~4월 24일까지 9회에 걸쳐 진행된다. 교육생 모집은 오는 26일까지고, 기초교육을 이수한 수료생이 대상이며, 자세한 사항은 영천농업기술센터 농촌지도과 농촌자원담당(054-339-7293)으로 문의하면 된다.
최재열 농업기술센터 소장은 “가공창업의 성공적 정착을 위해 전문 가공지식 및 창업코칭 학습의 장을 확대하고, 농업인의 가공상품 신시장 개척 등 가공창업 활성화에 앞장서겠다”고 말했다.
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