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| ↑↑ 다양한 우리쌀 활용 교육<상주시 제공> |
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상주 농업기술센터가 지난 5일부터 농업기술센터 제1세미나실에서 시민 60명을 대상으로 다양한 우리쌀·밀 활용한 교육을 개강했다.
이번 교육은 관내에서 생산된 쌀과 밀을 이용한 맥주만들기 과정으로 3개조로 20명씩 총 9회에 걸쳐 쌀과 밀을 활용한 맥주 만든다.
교육내용은 맥주 제조 기본이론과 맥주 문화 등 이론교육과 상주쌀과 우리밀 이용 맥주 만들기 실습으로 구성, 교육 완료 후 쌀과 밀 소비 촉진 계기 마련에 도움을 줄 것이라 기대된다. |
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